Wat heb je verder nodig

Koekenpan

Bereidingswijze voor saucijzen:

• Haal het vlees minimaal een half uur van tevoren uit de koelkast en laat het afgedekt op temperatuur komen

• Verwarm de boter in de pan en laat het lichtbruin worden

• Bak op middelhoog vuur in 1 minuut de saucijzen lekker bruin. Laat de saucijzen vervolgens nog 8 – 10 minuten op laag vuur verder garen.

• Gebruik geen vork maar een vleestang, zo prik je de saucijzen niet lek en blijven ze heerlijk mals en sappig van smaak

• Deze bereidingswijze geld ook voor de verse worst.